女郎グモの息子たちよ




2013年03月02日

10: キジ白(静岡県) 2013/02/28(木) 20:06:29.41 ID:bSR4mzFb0
味噌煮込みうどんほどうまいうどんはない

miso













1: カラカル(WiMAX) 2013/02/28(木) 20:00:59.61 ID:I1f9qB7q0● BE:55519872-PLT(12000) ポイント特典
うどん作りも体験できる!「稲庭うどん」

そもそも「うどん」の発祥地はどこにあるのでしょうか。小麦粉で作るうどんの日本への渡来については、 いくつかの説があります。

奈良時代に中国から入ってきた唐菓子「こんとん」が原形だという説や、中国からの説麺(せつめん)を 源流だとする説など、諸説あるようです。
江戸時代の初期には大阪でうどん屋ができはじめ、そば屋も兼業して「うどんそば」を名乗り大いに繁盛したと 言われます。もともとは西日本に伝わったものが、そのあと東日本に伝わったそうです。

稲庭干饂飩の原形が稲庭に伝わり、当家の宗家である稲庭(佐藤)吉左エ門によって研究と改良が重ねられ、 製法が確立したのは寛文五年(1665年)と言われています。

http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/tohokusan/2013/02/post-113.html

59: アメリカンショートヘア(西日本) 2013/02/28(木) 21:03:01.78 ID:2Mbb5Z8r0
中間地点の中部はうどんに近いんだろうが
醤油にしてもコロだとか伊勢だとか
no title

no title

味噌煮込みとか
no title

濃い味一択で独自路線を突っ切っているけどな


2: ギコ(東京都) 2013/02/28(木) 20:01:54.94 ID:AOCIJqOQ0
西日本じゃなくて香川だけな

4: 黒トラ(やわらか銀行) 2013/02/28(木) 20:03:07.66 ID:LXKUmDC20
きしめんはどこへ行けばいいんだ?

9: 茶トラ(岐阜県) 2013/02/28(木) 20:06:11.36 ID:un0/Rsyl0
>>4
きしめんはこんな蕎麦うどんなんてくだらない争いとは無関係な、
上位ヒエラルキーに位置してるから。
争いは同レベルでしか発生しない

18: ノルウェージャンフォレストキャット (愛知県) 2013/02/28(木) 20:09:31.51 ID:8HK4i/et0
>>4
愛知に越して来て大好きになったものがひつまぶしときしめんだ
きしめんは関西風で食ってるけど食感最高すぎるわ
伊勢うどんはありえないほど酷かった

7: ジャガーネコ(沖縄県) 2013/02/28(木) 20:05:48.93 ID:l/h4nVQl0
沖縄そばですがどちらか仲間に入れてくれますか?

125: ボルネオヤマネコ(西日本) 2013/03/01(金) 10:03:40.86 ID:f6+1Kdgh0
>>7
沖縄そばくん!小麦粉なのにそばを名乗るのはやめよう(ニッコリ

126: メインクーン(やわらか銀行) 2013/03/01(金) 10:04:39.77 ID:bvY6Y6U50
>>125
中華そばというものもありましてね…

128: ボルネオヤマネコ(西日本) 2013/03/01(金) 10:12:46.96 ID:f6+1Kdgh0
>>126
じゃあもう沖縄ラーメンでいいんじゃないですかね・・・徳島ラーメンとかみたいな

8: マンチカン(大阪府) 2013/02/28(木) 20:06:02.45 ID:bZuVvfCB0
蕎麦って長野だけでしょ?

10: キジ白(静岡県) 2013/02/28(木) 20:06:29.41 ID:bSR4mzFb0
味噌煮込みうどんほどうまいうどんはない

12: アビシニアン(愛媛県) 2013/02/28(木) 20:07:20.62 ID:LMPGTUEPP
四国の宝であるうどんを大阪とかの連中が我が物であるかのように扱うのは許せない

23: クロアシネコ(関西・東海) 2013/02/28(木) 20:10:37.81 ID:zodNN538O
>>12
大阪の店舗がうどん店にどんどん変わる
むしろ大阪は四国に侵略されている

16: メインクーン(やわらか銀行) 2013/02/28(木) 20:08:56.84 ID:h6I9M/PO0
きしめんは名古屋名物だがね

17: マンクス(山口県) 2013/02/28(木) 20:09:00.33 ID:e36eZQre0
そばのほうがいいけどうまくないのに高い店ばかり

19: アメリカンボブテイル(新疆ウイグル自治区) 2013/02/28(木) 20:09:41.11 ID:8FZcBXga0
どっちもよく食べる 

20: ギコ(岐阜県) 2013/02/28(木) 20:10:18.00 ID:VCLea1oJ0
西日本は「うどん」 東日本は「そば」 名古屋は「きしめん」
西日本は「アホ」 東日本は「バカ」 名古屋は「たあけ」

37: ウンピョウ(関東・甲信越) 2013/02/28(木) 20:17:30.21 ID:m4NXgijlP
>>20
>西日本は「うどん」 東日本は「そば」 名古屋は「きしめん」
西日本は「アホ」 東日本は「バカ」 名古屋は「たあけ」

大都会岡山は「うどん」「おおあんごー」

22: ツシマヤマネコ(新潟県) 2013/02/28(木) 20:10:31.90 ID:I4NizM+p0
最近うどん派に寝返った

183: スミロドン(埼玉県) 2013/03/01(金) 15:55:14.76 ID:+qmqnvFz0
>>22
おめえの所は、へぎそばあるだろうが!

25: クロアシネコ(愛知県) 2013/02/28(木) 20:11:25.39 ID:WavWosZC0
名古屋は大日本の中心だでねえ

あみゃあさんらあ この大名古屋さまに逆らったらどうなるか
わかっとりゃあすう?

新幹線を名古屋で止めてまうでねえw

リアル7並べだでかんわあ~w

26: エジプシャン・マウ(新疆ウイグル自治区) 2013/02/28(木) 20:11:33.58 ID:Aaa9hj3L0
北海道 コタン
東北 きりたんぽ 煎餅汁 芋煮 など
北陸関東 蕎麦 稲庭うどん
関西 お好み焼き たこ焼き
岡山広島徳島 ラーメン
香川 うどん
九州 ちゃんぽん 豚骨

あと適当に追加してーな

29: ギコ(岐阜県) 2013/02/28(木) 20:14:23.37 ID:VCLea1oJ0
小麦の価格が上がるが、
名古屋駅ホームのきしめん屋は値上げはしないらしい。

30: ウンピョウ(神奈川県) 2013/02/28(木) 20:14:55.94 ID:QC8PNpJKP
関東だけど丸亀製麺やハナマルうどんが大人気

32: ウンピョウ(東京都) 2013/02/28(木) 20:15:38.90 ID:YxuCnbMhP
赤いきつねって関西と関東で違うけど
緑のタヌキは違わないよね?
どん兵衛でも違うんだろうか?

154: トンキニーズ(神奈川県) 2013/03/01(金) 13:03:58.58 ID:almR25400
>>32
緑のたぬきは東日本、西日本、関西の3種類が販売されている

195: ウンピョウ(北陸地方) 2013/03/01(金) 18:12:26.93 ID:A/0t9vRm0
>>154
EとWの二種類だよ。
Eが西日本でWが東日本。
日本海側だと富山は混在していて石川、新潟は一種類のみ。

197: マーブルキャット(新疆ウイグル自治区) 2013/03/01(金) 18:17:36.06 ID:N9jprUL/0
>>195
赤いきつねと緑のたぬきは北海道、東日本、西日本、関西の4種類で
どん兵衛は北海道、東日本、西日本の3種類だよ

201: ジャパニーズボブテイル(関東地方) 2013/03/01(金) 18:26:10.37 ID:hl8Kad2/O
>>197
マルちゃん気合い入れてるな

33: チーター(茨城県) 2013/02/28(木) 20:15:41.15 ID:U0FOk2km0
西と東で結婚して数年、気づけばうどん汁は西、そば汁は東になったわ

55: ベンガル(やわらか銀行) 2013/02/28(木) 20:44:30.46 ID:sKrcy+i50
>>33
そば汁に東も西もないだろ。

36: クロアシネコ(関西・東海) 2013/02/28(木) 20:17:00.90 ID:zodNN538O
丸亀製麺ってロシアにも進出してるらしいから、店員のふりして核兵器の技術盗んできてよ
別に段ボールかぶってスネークする作戦でもいいけど

39: エジプシャン・マウ(新疆ウイグル自治区) 2013/02/28(木) 20:18:37.47 ID:Aaa9hj3L0
何故か岡山は
甘い醤油ラーメンなんだよなぁ
東京風 っぽいけどなんか違うw
でも小倉に住んでて豚骨だらけだったから、かなり感激してるw

41: ぬこ(長屋) 2013/02/28(木) 20:19:32.47 ID:mmpELdp30
皿そば、割り子そば、釜揚げそば、瓦そばもしらんのか

42: サビイロネコ(北陸地方) 2013/02/28(木) 20:19:57.69 ID:OEn2JoNZ0
味噌煮込みうどんはうまいと思う。
しかし、高すぎる。

44: ウンピョウ(大阪府) 2013/02/28(木) 20:20:33.72 ID:hrIsoUGDP
埼玉の真っ黒な汁の川越うどんとか一遍食ってみたいけどマズイんやろなw

56: ラガマフィン(埼玉県) 2013/02/28(木) 20:53:45.02 ID:e3A4GF6f0
>>44
川越民だがそんなもの存在しないぞ
まあうどん食う時もおっしゃるとおり真っ黒な汁だが

57: ベンガル(やわらか銀行) 2013/02/28(木) 20:55:13.13 ID:sKrcy+i50
>>44
色の黒さで味語るなよ浅ましいソース民が

61: ヤマネコ(愛知県) 2013/02/28(木) 21:06:12.83 ID:KzwTQwHn0
愛知はきしめん

62: アメリカンショートヘア(西日本) 2013/02/28(木) 21:12:34.71 ID:2Mbb5Z8r0
>>61
上品な出汁の味に過剰なかつおぶしがかかっているあれな
no title

no title

63: ベンガル(やわらか銀行) 2013/02/28(木) 21:12:37.30 ID:sKrcy+i50
>>61
味噌煮込みきしめん ってこと?

65: アメリカンショートヘア(西日本) 2013/02/28(木) 21:17:45.77 ID:2Mbb5Z8r0
>>63
あるよ
no title

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no title

no title

76: パンパスネコ(WiMAX) 2013/02/28(木) 22:28:52.76 ID:BIroZFIp0
no title

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83: ウンピョウ(SB-iPhone) 2013/02/28(木) 22:41:39.52 ID:EUW980B2P
>>76
ソーキそばはやっぱり旨そうだ

81: ギコ(東京都) 2013/02/28(木) 22:35:46.55 ID:AOCIJqOQ0
まぁ俺の旅行経験でいうと全国で一番美味いそばは新潟のへぎそばだけどな。
純粋なそばじゃない時点で邪道なのかもしれないけど、
純粋に満足感で考えたら信州そばよりへぎ蕎麦の方が美味いと思った

87: ベンガルヤマネコ(北海道) 2013/02/28(木) 22:53:57.64 ID:i56ip4ct0
>>81
ああ、へぎそば美味いよな
蕎麦はつなぎ入った方が美味いや

106: マヌルネコ(WiMAX) 2013/03/01(金) 00:43:14.18 ID:+88YbSug0
no title

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no title

113: アメリカンボブテイル(愛知県) 2013/03/01(金) 06:15:12.59 ID:VUeDb5g10
味噌煮込みうどんが一番美味しい

117: マヌルネコ(兵庫県) 2013/03/01(金) 09:27:42.02 ID:0dBD1cC/0
>>113
味噌煮込みうどんもおいしいよね
山本屋しか食ったことないけど
他の味噌煮込みうどんもあんな感じの硬いうどんなの?

出張のたんび行ってたけど
毎回「これ煮えてない」っていうお客さんがいてワロタ
自分は情報としては知ってたけど
初めて食ったときにはやっぱり「煮えてない」って思ったw

173: アメリカンワイヤーヘア(やわらか銀行) 2013/03/01(金) 15:32:48.18 ID:EBMdKnCHP
たぬきは東西どころか大阪と京都でも違う

177: 三毛(埼玉県) 2013/03/01(金) 15:44:26.72 ID:TSotvkFp0
>>173
だから阪急そばじゃきつねそば、きつねうどんなんだよね
no title

175: 縞三毛(愛媛県) 2013/03/01(金) 15:42:21.46 ID:lXv5Exg10
わし蕎麦好きやのに、うどん屋ばっかで嫌んなるわ

178: ヨーロッパオオヤマネコ(東日本) 2013/03/01(金) 15:44:34.14 ID:CsMZN3dj0
>>175
坊ちゃん乙です

179: イエネコ(広島県) 2013/03/01(金) 15:46:50.57 ID:MPK+BmWP0
蕎麦ならかつおだし(関東風)
うどんなら昆布だし(関西風)
に限るわ

181: バーミーズ(東京都) 2013/03/01(金) 15:53:07.29 ID:88xdLLnq0
>>179
その通り。
アゴダシやイリコダシは邪道。

194: スナドリネコ(愛知県) 2013/03/01(金) 18:06:20.79 ID:uSG/pUL00
立ち食いはうどんより蕎麦のが美味いよな

199: ボブキャット(愛知県) 2013/03/01(金) 18:21:43.12 ID:Jymh+wUX0
きしめんって意外と名古屋だと食わないよ
特にコレといって有名な店もない

203: 斑(愛知県) 2013/03/01(金) 18:28:17.59 ID:o6quI81m0
>>199
あんかけスパの空気さにに比べたら大流行レベル

206: ボブキャット(愛知県) 2013/03/01(金) 18:32:30.17 ID:Jymh+wUX0
>>203
けどきしめんよりうどん・蕎麦のほうが食う頻度高いよな?
きしめんなんて1年に片手で数えられるほども食わないんだけど

15: ライオン(東京都) 2013/02/28(木) 20:08:36.11 ID:xj2NiigS0
素麺「……」




元ネタ:西日本はうどん 東日本はそば いい加減みとめようや
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1362049259/




女郎グモの息子たちよ


mongorunomimizumongorunomimizu at 23:00│コメント(1)ニュー速 | グルメこのエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

この記事へのコメント

1. Posted by Kotofeichser   2016年05月16日 02:53
5 Риэлтор или риелтер, как же все-таки правильно?
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